"Festival del Gusto - Fiordilatte Fiordifesta" XXVIII edizione PDF Stampa E-mail
Fonte: SEMA sas 06/07/08   
dal 2 al 5 agosto 2008
Agerola Na) Fonte notizia:
SEMA sas Agenzia di Comunicazione e di Promozione del territorio di Agerola
Info: 0818854745
sito web dell’evento: www.fiordilattefiordifesta.it;
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Fiordilattefiordifesta: una festa dedicata al prodotto principe del territorio dei Monti Lattari, il pregiato Fior di latte prodotto con latte fresco bovino locale. Il menù della festa non può mancare di rendere onore al fiordilatte e agli altri prodotti, caseari e non, che costituiscono le tipicità gastronomiche di Agerola, splendido paese di montagna affacciato sulla costiera amalfitana. I sapori della montagna si uniscono ai profumi della costa, dando vita a piatti che, sollecitando il gusto, regalano emozioni indimenticabili. Attraverso l’impiego di prodotti quali i paccheri e il vino DOC di Gragnano, i pomodori San Marzano e gli ortaggi della penisola sorrentino-amalfitana, il vino di Furore, il menù dichiara la volontà agerolese di aprirsi a un territorio più vasto, che partecipa della comune cultura dei Monti Lattari. Un assaggio, per il turista, dell’antica tradizione enogastronomica che si rinnova elaborando creativamente gli elementi di una cucina che vale per bontà,
genuinità, sapore e che riguarda il cibo come tramite di cultura e di saperi. Agerola, infatti, è anche Città del Pane, grazie alla produzione del caratteristico pane di frumento e segale, ricco di nutrienti essenziali, da consumare fresco o biscottato: servito in antipasto, apre il Menù quale nota dominante di una fantasia di pane di cui l’olio extra vergine esalta la fragranza.

Programma della manifestazione


Venerdì 1 agosto

Frazione San Lazzaro
Ore 19.00
Aula Consiliare sede Comunità Montana
Convegno di studi:
“La tipicità locale: da prodotto a risorsa del territorio”

Sabato 2 agosto
Frazione San Lazzaro

Ore 11.00 – 13.00
Sede ex Colonia Montana
Mostra Zootecnica
Piazza Generale Avitabile
Degustazione di fiordilatte, salumi e altre tipicità gastronomiche agerolesi
Dimostrazione della lavorazione del fiordilatte
Frazione Pianillo
Ore 20.00
FiordilatteFIORDIFESTA
• Menù tipico a base di prodotti caseari *
• Spettacolo folkloristico Itinerante
La “Paranza di Monte Coppola” presenta:
Tammorra dei Monti Lattari e Canti Popolari
• Tradizione e cultura locale:
“Gruppo folk” di Agerola

• Cappella della Congrega della Madonna del Carmine - Pianillo
Mostra di Ceramiche e Icone Sacre
Espone l’artista Giulia Lauritano
• Piazzale Casa Gentile - Pianillo
Mostra Fotografica e Rassegna Attrezzature per la lavorazione del Fiordilatte

Domenica 3 agosto
Frazione Bomerano
Ore 8.00
Passeggiata naturalistica: partenza per il “Sentiero degli Dei”
Iscrizioni presso il Comitato della Festa “Associazione Sant’Antonio Abate”
€ 10,00 a persona. Agli iscritti sarà offerta una degustazione gratuita di bocconcini, salame e pane tipici agerolesi
Ore 11.00-13.00
Piazza Paolo Capasso
Degustazioni di pane tipico con lardo
Dimostrazione della lavorazione dei salumi

Frazione Pianillo

Ore 19.00
Processione del Patrono Sant’Antonio Abate
Ore 20.00
FiordilatteFIORDIFESTA
• Menù tipico a base di prodotti caseari
• Concerto Bandistico Banda Città di Noci
• Spettacolo folkloristico Itinerante
La “Paranza di Monte Coppola” presenta:
Tammorra dei Monti Lattari e Canti Popolari

• Cappella della Congrega della Madonna del Carmine - Pianillo
Mostra di Ceramiche e Icone Sacre
Espone l’artista Giulia Lauritano
• Piazzale Casa Gentile - Pianillo
Mostra Fotografica e Rassegna Attrezzature per la lavorazione del Fiordilatte

Lunedì 4 agosto
Frazione Pianillo
Ore 20.00
FiordilatteFIORDIFESTA
• Menù tipico a base di prodotti caseari
• Spettacolo folkloristico Itinerante
La “Paranza di Monte Coppola” presenta:
Tammorra dei Monti Lattari e Canti Popolari

• Cappella della Congrega della Madonna del Carmine - Pianillo
Mostra di Ceramiche e Icone Sacre
Espone l’artista Giulia Lauritano
• Piazzale Casa Gentile - Pianillo
Mostra Fotografica e Rassegna Attrezzature per la lavorazione del Fiordilatte

Martedì 5 agosto
Frazione Pianillo
Ore 22.00
Paolo Meneguzzi in concerto

Spettacolo pirotecnico
 
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